Pá de Porco estufada

INGREDIENTES:

1 pá de porco com alguns golpes

1 copo de água (300ml +ou-)

300gr de vinho branco

200gr de polpa de tomate

3 dentes de alho

2 cebolas

salsa q.b. (eu usei uma colher de sopa da que tenho congelada já picada pronta a usar)

3 folhas de louro

3 knorrs

pimenta q.b.

No copo da bimby pus todos os ingredientes fora o louro e a àgua e bastou três vezes no turbo para ficar tudo picadinho e envolvido.

Dispus as folhas de louro no fundo da panela de pressão, a carne, a água e depois por cima o molho preparado anteriormente.

Assim que levantou fervura deixei cozer 30m.

Acompanhei com arroz branco feito no livro base e uma salada de tomate.